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酒店总经理手册8-酒店领导管理体制

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　　引言：　　酒店服务质量的高低，与酒店管理水平有关;而影响酒店管理水平的关键，则在于领导管理体制是否科学、高效。酒店的运作服务要与国际酒店有规范标准接轨，酒店的管理要达到国际水平，需要建立科学高效的饭店领导管理体制，使酒店管理逐步达到国际水平……

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