西餐服务流程手册
咖
啡
厅
培
训
资
料
早餐服务
检查项目
是
否
不适用
客人抵达餐厅 / 带位
1.
能否在客人抵达餐厅后15秒内招呼客人？
2.
能否亲切、友善地问候客人？
3.
迎送员有否询问客人的姓名，并在服务过程中使用？
4.
迎送员有否询问客人喜欢吸烟区还是非吸烟区？
用户评价（1）
yangqq1986
分享于：2014-05-07
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