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餐饮部厨房厨师绩效考核方案

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三和宾舍餐饮部厨房部厨师绩效考核方案根据三和宾舍餐饮部实际情况，为更好地调动厨师创新菜品的积极性，完善菜品质量，进一步提高三和宾舍的知名度和菜品创新程度。贯彻“每日创新、每月创新”的考核原则，特修订餐饮部厨师技效考核方案。考核原则强化考核、功效挂钩的原则；创新优先、公平兑现的原则；适用范围本方案涉及的工作岗位：餐饮厨师房部厨师。考核方式要求各炒锅各组、

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