餐饮部厨房厨师绩效考核方案
三和宾舍餐饮部厨房部厨师绩效考核方案
根据三和宾舍餐饮部实际情况，为更好地调动厨师创新菜品的积极性，完善菜品质量，进一步提高三和宾舍的知名度和菜品创新程度。贯彻“每日创新、每月创新”的考核原则，特修订餐饮部厨师技效考核方案。
考核原则
强化考核、功效挂钩的原则；
创新优先、公平兑现的原则；
适用范围
本方案涉及的工作岗位：餐饮厨师房部厨师。
考核方式
要求各炒锅各组、
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luxufei2008
分享于：2014-08-05
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