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餐厅经营定位的方案

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餐厅经营定位的方案策划人：宋斌斌 2011--7--25餐厅经营的定位方案一、前言中国餐饮市场风起云涌，餐饮业已经逐步迈入了规模化、标准化、多元化、主题化为特征的发展阶段。作为餐饮企业，如何面临市场激烈竞争塑造自身餐饮品牌？如何强化区域市场的品牌影响？如何从强势区域品牌向全国性品牌扩张？如何进行中式正餐的连锁经

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