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前厅服务60问

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前厅服务60问 1、超额预订后，预订失约怎么办？ 1）首先向客人表示歉意，向客人解释客房出租情况，以求理解。 2）立即为客人联系其他饭店，并准备饭店小车免费送客人去联系处。 3）向客人说明第二天饭店就会派车把他（或她）接回来，同时确定接回时间。 4）在交接班本上作好记录，并为客人准备间好的房间。 5）大堂值班经理（主管）负责，第二天要派专人把客人接回并作VIP接待，并向客人表示歉意。

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