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酒吧服务程序

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　　(一)、营业前的准备工作　　1、酒吧的清洁卫生工作　　(1)、前吧的清洁卫生。每天用湿毛巾把吧台擦抹干净后，再喷上蜡光剂使其光亮如新。不锈钢制成的操作台可直接用清洁剂擦洗，再用干毛巾擦干即可。　　……

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