餐饮  规章制度  餐饮部经营管理手册（115P）

餐饮部经营管理手册（115P）

1人评价| 5479次阅读| 13次下载| 21次收藏| 举报

加入收藏夹

餐厅是酒店销售饮食产品、为宾客提供相应服务和顾客用餐的场所。餐厅服务的主要任务是，按照规范化的服务程序和服务标准，采用一定水平的服务技巧及时为顾客供餐，满足不同客人对餐饮的各种需要，努力扩大销售，并正确计算和收取餐饮费，实现企业的经营收入。

没找到想要的资料？试试发布资料求助