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酒店员工业务知识问卷

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　　一、填空题　　1. 员工上岗(班)应按饭店( )着装。2. 站姿(立)自然( )，身体正直。3. 服务中对后续客人，应在( )秒钟之内，用热情目光接触或示意客人稍候。4. 熟记并遵守员工守则、规章制度和( )。5. 停车前，( )，如有毁、损、划痕等应请客人确认。6. 客人到达门前，热情迎接，( )。7. 客人离去时，用( )欢送。8. 旅行团行李进店、离店的清点、登记、交接工作应( )无差错……

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