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酒店宴会及团队预订服务流程

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　　(1)了解客人的预订意向，详细向客人介绍服务设施、餐饮风味特点、等级标准及收费项目(2)根据客人的意向，当好客人的参谋，与客人商定宴会的时间、地点、形式、费用、菜单内容等。另外，须了解主办单位的名称、地址以及经办人的联系电话，全部内容须记录在册根据客人的要求，向客人提供宴会活动布置平面图、菜单等……

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