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酒店餐饮员工培训计划表（12P）

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　　培训内容：(一个月培训时段) 　　1. 宾馆制度与餐厅纪律、餐厅简介(员工手册)2. 礼节礼貌与仪容仪表规定(员工手册)3. 安全操作和卫生细则要求(资料)4. 掌握点心车操作技巧和推销技巧(资料)5. 重托及跑菜操作规程(资料)6. 点心印号、菜式配料及用具(资料)7. 餐具的认识、卫生班工作流程(资料) 　　……

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