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酒店服务意识专题培训（23P）

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　　u概念问题• 什么是服务? 　　• 发现他人需求，满足他人需求•(1)功能性服务，满足顾客的物质需求;•(2)精神性服务，满足宾客的精神需求。• 酒店服务是什么?• 酒店从业人员为满足顾客的住宿、餐饮、康乐、购物等需要而进行的一系列行为。它包括了礼貌礼节、职业道德、服务态度、服务技能、服务效率、安全和清洁卫生。　　……

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