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酒店餐饮部VIP服务规定（12P）

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　　1. 备餐柜里的茶叶、骨碟、烟盅、汤勺，每张台备多二套餐具。2. 准备分菜用的刀、叉、分菜夹、巾镊，准备服务用品：菜单、菜谱、笔、火机，启瓶器(啤酒、红酒)，准备多两条口布及干净白毛巾1条。3.开餐前15分钟把开水打好，把茶壶准备好……

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