怎样开启及服务红葡萄酒（中英文）
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1. POLICY目的
1.1 The restaurant manager oversees each phase of service provided to the customers.
餐厅经理应兼顾每一个提供给顾客的服务环节
1.2 Distinctive Sofitel feature: in Class A hotels, a sommelier helps customer select a wine.
定义索非特的特点：在酒店里员工应帮助顾客选择葡萄酒……
