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培训资料：酒店餐饮服务流程

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　　当我们接到订餐电话时，就需认真填安下心来好预定表格。　　日常工作中，我们常遇到问题，可以用案从事例来说明：　　"嘟嘟嘟"电话响了，员工A拿起了听筒："你好，这里是香榭厅，从对话中得出是预定餐桌的先生，"某某餐厅吗?我要订三桌，今天中午用餐，我们X集团的来时点菜。员工A："先生，请留个联系电话可以吗?"我们都是X集团的，没有必要留……

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