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酒店康乐部杯具消毒管理规定

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杯具消毒管理规定康乐杯具执行“一客一换”，定期消毒制。消毒液及方法1、使用84消毒液，比例为1:200浸泡法2、消毒柜进行持续高温消毒。消毒程序一洗涤二清刷三保洁四消毒消毒要求专人消毒：要求消毒员工是指定人员（在消毒记录中体现）。消毒柜：要求干净、整洁、无水渍、无锈迹、无毛发、保证电路安全通畅。消毒物品：杯具类把用过的杯具清洗干净，无茶渍、无酒渍、无

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