西餐迎宾SOP格式
靖江金悦国际酒店餐饮部作业标准
任务名称:西餐厅迎领
编码:FB
部门:餐饮部
执行日期:
更新周期:一年
培训时间:30分钟
程序
操作标准
标准服务用语及注意事项
迎接客人
迎宾站位:给人以随时为宾客提供服务的精神状态
2.目光注视:关注着往西餐厅走来的客人
礼貌问侯:
协助宾客提物品
5.引领入座:
按规范要求站立,不可左顾右盼、不可椅墙靠
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panhonghai00
分享于:2015-01-28
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