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2010年酒店餐饮部年度工作总结

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2010年餐饮部年度工作总结回顾一年的工作情况，在上级的正确领导下和山庄各部门大力的支持下，餐饮部团结一致，集思广益，完成了年度计划。现将一年的工作情况总结如下：一、经营情况（1月份－12月份）截至12月底，餐饮部共实现销售收入259.6212万元，其中菜品收入174.6366万元，酒水收入46.7091万元，会场收入32.8115万元，其它收入5.4640万元，同比2009年营

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