客房 规章制度 酒店客房部各岗位日常工作流程

酒店客房部各岗位日常工作流程

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  一.领班:分早、中、晚三班制,每班8小时,24小时值班制。   1.提前30分钟换好工作服与前个班领班交接班,查看交接班本了解房态及楼层情况及做好准备和安排工作。   2.召集服务员开班其前会,检查仪容仪表考勤,安排工作。   3.参加每天下午16:00钟部门例会。   4.检查楼层服务员到岗情况,楼梯、工作间、电梯各地区的卫生情况、安全设备完好情况……
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