餐饮 规章制度 酒店每月小费管理规定

酒店每月小费管理规定

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  PROCEDURES 流程   一、 除过年的红包外,其余所有客人的小费都集中所在部门统一管理及使用。   二、 小费每天下班前由主管和领位员两人负责清点。   三、 信用卡小费需登记,每月从财务部领回。   四、现金小费交由一指定的主管负责存入银行,经理作监管
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