餐饮 操作流程 酒店自助餐服务流程

酒店自助餐服务流程

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  ·领台、经理、副理在客人到达门口时,要说“您好,欢迎光临”,向来的客人打招呼。   ·领台要询问客人的人数及姓名,以及告诉客人“中午我们是自助餐”。   ·如果客人已经订位,领台要再确认订位者的姓名。   ……
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