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酒店酒会服务流程图

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酒店酒会服务流程图准备餐具和用具根据主办单位要求：设计台形，铺好食品台。安排小桌，铺好酒会桌。摆设酒台，铺好台面酒会开始前45分钟一切准备工作完成，如设有烛台，在开始前15分钟点燃。一般由主办单位人员列队在门口迎宾，也可以由服务员迎宾（按宴会迎宾程序），服务员用托盘端好酒水，在酒会厅里站好迎宾。客人进入酒会场所

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