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酒店餐饮部治安、消防管理制度

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　　按照酒店安全管理的要求，餐饮部要建立相应的治安消防网络，坚持“安全第一，预防为主”的方针和“谁主管，谁负责”的责任制。　　1、餐厅、酒吧、咖啡厅：　　(1)如有重要宴请或大型宴会和会议应及时通知保卫部，协助维持治安秩序。　　(2)营业前，餐厅主管对安全消防设施、通道进行细致检查，发现问题及时纠正……

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