餐饮 操作流程 酒店制冰机清洗程序

酒店制冰机清洗程序

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  1. 断电:关掉制冰机的电源。   2. 清理冰块:用冰铲铲出所有冰块,放于清洁的容器中。   3. 配药:配制“迅洁”与60℃热水溶液,比例为1:600~700。   4. 清洁:   a) 用长把毛刷蘸上配制好药液,彻底刷洗制冰机内部及解散。   ……
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