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酒店厨房员工日常服务评审细则

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　　1. 冰箱内存放易挥发、易燃烧物品扣1分　　2. 将热食物放进冰箱扣1分　　3. 保湿柜内无水干浇扣3分　　4. 厨房墙面、地面、门窗不洁扣1分　　5. 操作台卫生不符合要求，摆放凌乱扣1分……

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