餐饮 操作流程 酒店大堂吧收银更改程序

酒店大堂吧收银更改程序

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  1. 沽清   a) 酒吧员通知服务员;   b) 服务员通知客人做更改;   c)主管或以上人员在食品卡上及收银联单上对沽清的品种取消,签名及注明原因……
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