餐饮 操作流程 酒店餐厅清洁项目分工政策

酒店餐厅清洁项目分工政策

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  政策:   一、清洁区域: 1.餐厅管辖区域: a)餐厅桌子椅子 b)餐厅展示台/展示牌 c)餐厅工作柜台 d)餐厅电器设备 e)餐厅所有服务的用具……
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