餐饮 操作流程 酒店餐饮部值班流程

酒店餐饮部值班流程

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  PROCEDURES 流程   1. 值班时间每日下午6:00-深夜12:00。   2. 当开始值班时,向酒店当值经理和电话总机报告。   巡查餐饮部各部门的里里外外,各餐厅的营业中出现的各种问题、客人投诉和特发事件作出处理,当不能解决时,立即提交酒店值班经理……
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