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酒店餐饮部客人迎送程序

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　　一、准备工作：　　1 、工作物品，内容包括：　A 、餐厅预订簿。　B 、留座卡。　C 、餐区广告牌和告示牌。　D 、迎宾台电话。　E 、相关文具。　　2 、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。　　3 、参加班前会议，汇报预订情况，团队用餐计划，熟记所有预订资料……

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