餐饮 规章制度 酒店餐饮部经理工作内容

酒店餐饮部经理工作内容

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  1、了解和掌握下属各部门的情况,包括营业情况、员工的素质及技术情况,有的放矢地搞好管理工作。   2、制定所管部门的工作计划,对各部门的工作进行督导……
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