餐饮  培训资料  金钥匙酒店餐厅厨房服务标准

金钥匙酒店餐厅厨房服务标准

0人评价| 5625次阅读| 3次下载| 3次收藏| 举报

加入收藏夹

金钥匙酒店餐厅厨房服务标准序号内容优良一般差得分 1 厨房地面是否保持清洁、干净。 2 厨师是否穿工作服，持证上岗。 3 厨房设备是否正常运转。 4 冰箱是否保持干净、无味。 5 食品是否符合卫生要求。 6 餐具是否按卫生防疫要求做好消毒

没找到想要的资料？试试发布资料求助