餐饮 规章制度 酒店厨房绩效考核方案

酒店厨房绩效考核方案

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梁平名豪国际酒店后厨运营绩效考核方案(试行) 目 的: 为了进一步规范和加强酒店餐饮部后厨的管理,保障餐饮菜肴的出品质量以及使包厨的合作方式更具原则性,同时激发员工工作的积极性和责任感,特制定此考核方案。
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