酒店餐厅海鲜主管岗位职责
海鲜主管岗位职责描述
海鲜主管的直接上司是餐饮总监，直接下属是所有海鲜员。海鲜主管负责主持饭店海鲜池的日常管理工作，其具体职责如下：
配合餐饮总监完成饭店海鲜销售目标的制订工作；
负责海鲜员的考勤、考核工作并定期向餐饮总监汇报；
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suihenghu1
分享于：2012-05-11
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