前厅 规章制度 星級饭店前厅部管理手册

星級饭店前厅部管理手册

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第四章 前厅部 第一节 部门概述 前厅部是饭店最为重要的营业部门之一,与饭店其他部门一起为顾客提供住宿方面的“一条龙”服务。它直接承担饭店主要产品——客房的销售,为顾客提供接待和相应服务。前厅部严格科学的管理,规范而又个性化的服务是饭店形象的支柱,前厅部通过热情.礼貌.周到的服务来树立饭店良好形象,增强饭店的市场竞争能力。 前厅部提供前台接待、收银、问询、
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