餐饮  操作流程  酒店自助早餐操作流程及标准

酒店自助早餐操作流程及标准

0人评价| 17202次阅读| 45次下载| 8次收藏| 举报

加入收藏夹

自助早餐操作流程及标准一、准备工作：（一）、服务员准备开餐前需要的各类用品，要求清洁干净、齐全。根据宾客取食习惯合理摆放餐具口布，如餐盘、筷子、调羹、不锈钢刀、取食夹、汤碗、服务用叉勺等。

没找到想要的资料？试试发布资料求助