餐饮 规章制度 酒店餐饮部服务规范

酒店餐饮部服务规范

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餐饮部服务规范 餐厅迎客、领位服务 1、了解当餐的餐座预订情况,收集客人对餐厅的意见,当餐厅客满时,联系介绍到另一餐厅,或安排在咖啡厅稍等。
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