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酒店酒吧服务程序

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部门餐饮部分部门酒水部工作任务酒吧服务程序涉及员工酒吧服务员编制 bonnie 审批生效日期 2014-01-10 编号 FB-SOP-004 开吧前准备工作备好调酒用具和酒杯按取用方便的原则将洁净的调酒用具和各式酒杯整齐地摆放在操作台上，量杯、吧匙、冰夹要浸泡在干净的水中，鸡尾酒杯、啤酒杯等应放入

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