餐饮 操作流程 酒店中餐厅为客人点菜服务程序

酒店中餐厅为客人点菜服务程序

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部 门 餐饮部 分 部 门 中餐厅 工作任务 为客人点菜服务程序 涉及员工 中餐厅服务员 编 制 bonnie 审 批 生效日期 2014-01-10 编 号 FB-SOP-009 介绍、推销菜品    当客人就座后要求点菜时,要根据客人的心理需求,尽力向客人推销本餐厅时令菜、特色菜、名菜、畅销菜和价格高的菜品,当好客人的参谋。 填
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