西安餐饮业服务规范
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为进一步加强餐饮服务业的管理,提高我市整体服务质量和服务水平,营造良好的就餐环境,加快餐饮业发展的步伐,为全市经济发展和繁荣作出贡献。参照国家有关管理标准和规定,特制定西安市餐饮业服务规范。
1.适用范围 本规定适用于各种经济成分的酒家酒店,饭庄饭馆、快餐小吃店、茶楼咖啡厅。 2.服务规范:包括职业道德、接待用语、行为仪表、服务规程、食品卫生、服务设施。 2.1、职业道德 2.1.1、自觉贯彻执行党和国家的各项方针政策和规定,遵纪守法,依法经营、文明经商……