餐饮  培训资料  培训资料－餐饮服务技能

培训资料－餐饮服务技能

0人评价| 2597次阅读| 3次下载| 2次收藏| 举报

加入收藏夹

　　1、中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，中餐厅的销售方式有零点餐、团体包餐、宴会等，做到服务标准化，布置规范化、操作程序化。　　2、中餐零点餐厅的早餐服务中，服务员要做到勤巡视、勤斟水、勤换烟灰缸和清理台面。　　3、值台服务员在填写菜单时，应动介绍菜式特点，帮助宾客挑选本餐厅的特色菜，特别是厨师当日推荐的创新菜、时令菜、特价菜。　　……

用户评价（0）

没找到想要的资料？试试发布资料求助

培训资料－餐饮服务技能

用户评价（0）

相关文档

更多>>相关视频课程