餐饮 操作流程 酒店餐厅结帐服务程序

酒店餐厅结帐服务程序

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  PROCEDURES 流程   1. 现金结账:   按客人实际消费数量把账单打好并核对无误。  账单夹于结账本给客人结账。   客人有疑问应耐心解释。 当面点清客人现金数目。   账单和现金一起送回收银处。 金额太大的账单可把客人带到收银处支付……
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