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酒店饼房工作程序

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　　1. 早班：　　a) 主厨领取钥匙。　b) 检查员工考勤、仪容、仪表。　c) 检查设备是否正常运行，用品、食品等是否充足、新鲜。　d)做自助早餐、零点的准保工作，并在6;30am前食品摆放到自助餐桌上(包括面包、西饼、糕点、甜品等)……

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