餐饮 经典案例 餐饮案例:酒店、汤碗和筷子又回来了

餐饮案例:酒店、汤碗和筷子又回来了

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  【案例】   4月1日晚上,在某酒店的中餐厅内有一些外宾在用餐。餐厅内气派豪华,布置典雅,客人们在尽情享用着加工精细、质量高档的菜肴、并对中国菜的口味称赞不已。餐厅东侧的一张餐桌旁坐着两个澳洲客人。其中一位50余岁留着小胡子的男宾,他边用餐边玩弄着桌上一只精美的银制酒杯,显得爱不释手的样子……
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