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酒店西饼厨师长岗位职责及工作内容

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　　岗位职责及工作内容　　1. 负责本厨房的正常运转和日常管理，为保证餐厅的销售需求，提供优质的菜点食品，并进行成本控制。　　2. 根据每天的住客率及平时散客进餐情况安排每天的业务量，管理西餐面包面点生产的全过程……

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