餐饮 规章制度 酒店点心部门员工守则

酒店点心部门员工守则

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  1、据经营情况和宾客的不同要求,做好点心供应工作,品种要花样繁多,风味突出,口味纯正。   2、各类点心要保持新鲜,尽量做到随用随做,强制的点心要用转及时,防止回笼过多……
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