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酒店厨房设备及用具管理规定

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　　1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。　　2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。　　3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护……

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