财务  其它资料  如何根据酒店经营特点确定营业成本

如何根据酒店经营特点确定营业成本

1人评价| 4223次阅读| 5次下载| 4次收藏| 举报

加入收藏夹

根据酒店的经营特点确定营业成本。 ? 1、直接材料成本： ? 酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料：是制成各种饮食制品所用的辅助原料，一般以各种蔬菜、干货

没找到想要的资料？试试发布资料求助