前厅 培训资料 酒店餐饮服务考试口试题含表格

酒店餐饮服务考试口试题含表格

0人评价| 2820次阅读| 6次下载| 5次收藏| 举报

加入收藏夹
桂东会馆第一阶段餐饮服务考试口试题 一、问答题 1、服务员应做到哪几勤? 服务员应做到“四勤”即:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤 2、服务员要做到哪 “ 三轻一快 ”? 操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷服务快。 3、服务员的行走要求是什么? 迎客走在前,送客走在后,客过要让路,同行不抢道,不要在客人中间穿行。 4、会馆经营部门为客人提供哪些需要? 食品、茶饮、服务。
文档评价:
200 提交

用户评价(0

收藏 下载文档 先之币:3
返回顶部 问题留言 客服热线
400-826-1212