餐饮 规章制度 酒吧服务标准规范

酒吧服务标准规范

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  1、 设立领位,服务及调酒等岗位,保持有岗、有人、有服务。服务规范、程序完善,酒吧营业到凌晨1—2时。2、 上岗的服务人员做到仪容端庄,仪表整洁,符合《员工手册》要求。3、 开好营业前的班前会,接受上岗前的检查,了解当班业务情况,明确分工,做好服务工作。4、 用外语接待服务外宾,做好酒水,点心的推销介绍……
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