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培训资料：酒店康乐部安全防范意识

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　　一、防火　　1.防火的基本概念　　(1)火灾的形成必须是要在可燃物、空气与一定的温度之下才会形成。这三项缺一，火灾则无法形成。　　(2)火灾扑灭的方法通常采用窒息、冷却和拆除三种方法。　　①窒息就是将火源与空气隔绝，让空气中得不到火源所需要的氧气而熄灭。　　②冷却就是将火源的温度降下来，使火熄灭。　　③拆除就是将火源四周的可燃物移开的意思……

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