人力资源 规章制度 酒店宴会准备工作规范

酒店宴会准备工作规范

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  1. 0目的:做好宴会接待的各项工作 ,为客人提供优质服务   2. 0适用范围:楼面部   3.0职责: 3.1营业部人员负责菜单的制订、落实;提前送单到出品部、点心部、楼面部做好各项准备工作的联系和安排……
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